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In Puglia la pasta viene realizzata usando principalmente la semola di grano duro, ma non manca neanche l’utilizzo della farina di grano tenero. A

E proprio il fiordilatte è uno dei prodotti caseari prodotto da noi di Gelao Food Passion. Negli 8mila mq del nostro stabilimento di Bari

Per rendere ancora più sfizioso il tuo aperitivo servi anche qualcosa di caldo. D’altra parte, c’è qualcuno che riesce a resistere a un fritto?

L’elenco dei dolci pugliesi sembra non finire mai. Ogni occasione ha i suoi dolci tipici, ogni zona la sua versione. Ma quali sono quelli

Le orecchiette sono la pasta secca della tradizione pugliese più nota a livello nazionale e internazionale. Tra l’altro, spostando lungo il territorio dal Salento

Nella sua attività di export dell’Italian Food, la Gelao Food Passion ha scelto soltanto il meglio dei prodotti secchi, freschi e surgelati della produzione

Gli aromi sono dei prodotti che vengono utilizzati per esaltare il gusto di alcuni piatti, per dare più personalità a cibi molto delicati, per